2009.11.26 Thursday
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材料が揃っていたので久し振りにアチャールを作りました
1年ほど前に某カレー屋さんで初めて食べて衝撃を受け(笑)
その後、インド料理の本を見て時々作っています
今までは、ほぼテキスト通りに作っていましたが
出来上がったものが自分には辛すぎ、塩辛すぎと言うことで
今回は味見をしながら味付けしました
うん、なかなかいい味だ!
ビールのつまみにチビチビとつまむのもよし
もちろんカレーの付け合わせにもよし
はまりそうだぁ
今年2度目の京都、東寺の弘法さんへ
少し寒かったものの何とか天気に恵まれて
のんびりじっくり見てまわることが出来ました
ここでは食べ物のレポート中心に(笑)進めます
堀をぐるっと回りながら南西の入り口から入り
最初の買い物はジャンボたこ焼き!
大きなタコが入ってボリューム満点
さらに北上してから東へ
そこで天ぷら発見!
いか天、たこ天、ぎんなん天、ちくわ天からちくわ天を購入、
振りかける塩もゆず塩や抹茶塩等から選べます
今回は山椒塩にしました
がぶりと一口、うーん 熱々でおいしい!
さらに山菜ちまきと、鳥ちまき
おいしいものがいっぱいだー
午後からは場所を移して蕎麦屋さんでお昼
メニューを見ながら
「ねえねえ、のっぺいってどんなの?」と話をしていると
お店の方が「しっぽくのあんかけですよ」と教えてくれましたが
しっぽくってなに?.....
結局ゆばと麩ののったうどんでした
いやー、同じ日本なのにどんな食べ物なのか想像がつかないとは
びっくりでした
帰りには高速の黒丸SAで恒例の黒丸ちゃんぽん、これ最高なんです
最後に、鯖江のSAでスパムおにぎりを購入
いったいどんだけ食べるの?と言う一日でした



