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アチャール

材料が揃っていたので久し振りにアチャールを作りました
1年ほど前に某カレー屋さんで初めて食べて衝撃を受け(笑)
その後、インド料理の本を見て時々作っています
今までは、ほぼテキスト通りに作っていましたが
出来上がったものが自分には辛すぎ、塩辛すぎと言うことで
今回は味見をしながら味付けしました
アチャール
うん、なかなかいい味だ!
ビールのつまみにチビチビとつまむのもよし
もちろんカレーの付け合わせにもよし
はまりそうだぁ

| 料理 | 23:59 | comments(20) | trackbacks(0) | pookmark |
弘法さん

今年2度目の京都、東寺の弘法さんへ
少し寒かったものの何とか天気に恵まれて
のんびりじっくり見てまわることが出来ました
ここでは食べ物のレポート中心に(笑)進めます
弘法さん1
堀をぐるっと回りながら南西の入り口から入り
最初の買い物はジャンボたこ焼き!
大きなタコが入ってボリューム満点
さらに北上してから東へ
そこで天ぷら発見!
いか天、たこ天、ぎんなん天、ちくわ天からちくわ天を購入、
振りかける塩もゆず塩や抹茶塩等から選べます
今回は山椒塩にしました
がぶりと一口、うーん 熱々でおいしい!
さらに山菜ちまきと、鳥ちまき
おいしいものがいっぱいだー
弘法さん2
午後からは場所を移して蕎麦屋さんでお昼
メニューを見ながら
「ねえねえ、のっぺいってどんなの?」と話をしていると
お店の方が「しっぽくのあんかけですよ」と教えてくれましたが
しっぽくってなに?.....
結局ゆばと麩ののったうどんでした
いやー、同じ日本なのにどんな食べ物なのか想像がつかないとは
びっくりでした
帰りには高速の黒丸SAで恒例の黒丸ちゃんぽん、これ最高なんです
最後に、鯖江のSAでスパムおにぎりを購入
いったいどんだけ食べるの?と言う一日でした

| | 22:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Coco Marche
 いまさらCoco Marcheと言う感じですが、
ここ数ヶ月はこのイベントのためにただひたすら作業をしておりまして
終わってみればなんだか寂しいような複雑な気持ちです

当日は、朝6時に現地入り
護国神社の蚤の市では朝5時にはもう車の行列になっている事から
もう既に沢山来てるだろうなと言う感覚でいましたが、3〜4店舗の方が
いるだけでガラーンとした状態に拍子抜け
(自分が勝手にそう決め付けていただけですが)
さっそく荷物を降ろし店舗を組み立て始めましたがとにかく寒くて
手がかじかんでしまい思うように進まず
6時20分でこの状態.....まだ半分も終わってない(汗)
Coco Marche 1
それ、がんばれーと言うことで自分に鞭を入れて
ようやく7時には商品を並べ始める事ができました
Coco Marche 2
この組み立て式店舗の構想時に自分では目標20分と
決めていたのですがあえなく玉砕!

やはり相次ぐ仕様変更がまずかったか?

まだまだ改良点はありますがしばらくはこの店舗で
挑みますのでみなさんよろしく

最後に当日はあまりゆっくり会場を見れなかったのですが
唯一全景を撮った写真をば
Coco Marche 3
iphoneのTiltShiftGenと言うToy Cameraアプリで処理した写真です
| イベント | 21:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
休日
 この間の休日出勤の振替で今日は仕事休み!
妻も学校で一人ぼっちの休日です
最近疲れもたまっているしゆっくりしなきゃという気持ちと
せっかくだから何かしなきゃという気持ちが複雑に絡み合い
悶々とした日でした

この間パソコンの電源も壊れたし、久し振りにパソコンの
パーツでも見に行こうと出掛けましたが
ショップまでの道案内をiphoneのカーナビソフト
「全力案内!」に任せてみました
全力案内
さてさてどのくらい使い物になるでしょうか

本体に標準内蔵の地図ソフトはiphone 3Gの場合、
常に上が北なので、東西南北すら分からない
遠方へ出掛けた時には苦労をしていたのですが
全力案内!ではちゃんと進行方向にあわせて
地図が回転して通常のカーナビとほとんど変わらない
感覚で利用が出来ました

出発して3分、見晴らしのよいまっすぐな道で突然
「ルートを外れました」の案内が.....???
何でと思っているとすぐに復帰して案内がはじまりましたが
どうやら内蔵のGPSが衛星を捉えられなくなると
このような現象になるようで、帰りの道も全く同じ場所で
同じ現象が起こりました。

その後順調に道案内は進み、普段は通らないような道を通りながら
無事にお店に辿り着きました
到着予想時刻もピッタリでまずまずの使い心地でした

実際に使ってみて、通常走行では距離の誤差は概ね100メートル以内で
交差点での右左折等には十分余裕を持って対応も出来ましたし
ルートを間違ったときのルート再検索もすばやく実用的に使えそうな感じです
1つ残念なのは、目的地のかなり手前でナビが終了してしまう事
あと角を二つ曲がらないといけないのに突然「目的地周辺です」って.....
| パソコン | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
珈琲の思い出 「初めて珈琲を淹れた日」
珈琲を始めて飲んだのは小学校の低学年だったと思う
贈答品としてもらったインスタント珈琲に砂糖をたっぷり入れ
何故かスプーンでしゃくって飲んでいた
苦くて甘い不思議な飲み物だった

自分の珈琲好きはこの辺りから始まったようだ
その後、
インスタント珈琲+砂糖たっぷり+スプーンでしゃくり飲み
はしばらく続いたが、本屋で珈琲の本を読むと
これは本来の珈琲の入れ方ではなく、本当は豆を挽いて
粉にしてそれをどうにかするらしいという事が分かった
当時、土間のアーケード街に小さな喫茶店があり
そこでは珈琲の豆を販売していた
ブラジル、キリマンジャロ、ブルーマウンテン.....

小学生の小遣いではそんなに沢山は買えるはずもなく
無理を言ってブラジルを50gだけ買ってミルで挽いてもらい家へ帰った
さぁ、問題はどうやってこの粉から珈琲をいれるかだ
本も立ち読みしただけで家にはなく、もちろん珈琲を入れる器具も何もない
結局どうしたかと言うと、学校にお米を持っていく為に祖母が
木綿の手ぬぐいで作った袋に粉をいれ、ヤカンでグツグツと煮出した
お湯の量もいい加減だったが出来上がったのは確かに珈琲だった

ちょうどその日、訪ねてきた親戚のオバちゃんに自慢げに
「珈琲入れたから飲んで」と供した

この時の珈琲がおいしかったのかどうかはよく覚えていないが
これが「初めて珈琲を淹れた日」であった
| 珈琲 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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